وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ بالفيديو » بالفيديو: تعلموا طريقة تحضير صلصة المايونيز بإحترافية

بالفيديو: تعلموا طريقة تحضير صلصة المايونيز بإحترافية


بالفيديو: تعلموا طريقة تحضير صلصة المايونيز بإحترافية


A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة بالفيديو: تعلموا طريقة تحضير صلصة المايونيز بإحترافية

صفار بيضة واحدة
ملعقة صغيرة خردل
150 مل من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة من الخل الابيض أو عصير الليمون الحامض
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة بالفيديو: تعلموا طريقة تحضير صلصة المايونيز بإحترافية

في وعاء نضع صفار البيضة، ملعقة صغيرة خل، ملعقة صغيرة خردل، الملح والفلفل الأسود، ونخلط حتى تمتزج البيضة مع باقي المكونات. بعد ذلك نضيف الزيت تدريجيا بكمية قليلة مع الاستمرار في الخفق. من الأحسن أن نستعين بخفاق كهربائي ليسهل علينا الأمر.

بعد أن يبدأ المايونيز بالتشكل نضيف الزيت بكمية أكثر ونستمر في أخفق حتى نحصل على صلصة المايونيز اللذيذة والتي هي أساس العديد من الوصفات والسلطات.

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

كرات جوز الهند1.  كرات جوز الهند

سلطة الروبيان (الجمبري) بالطماطم2.  سلطة الروبيان (الجمبري) بالطماطم

مربي قشور البطيخ الأحمر3.  مربي قشور البطيخ الأحمر