وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ بالفيديو » بالفيديو: شاهدوا طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية

بالفيديو: شاهدوا طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية


بالفيديو: شاهدوا طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية


A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة بالفيديو: شاهدوا طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية

30 غرام زبد لينة (أي بدرجة حرارة الغرفة)
30 غرام طحين
نصف لتر حليب
ملعقة صغيرة ملح
القليل من مبروش جوزة الطيب

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة بالفيديو: شاهدوا طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية

في قدر على النار نضع الزبدة ونقوم بتذويبها، بعدها نضيف الطحين نقلبه لدقيقتين بقن أن يغير لونه، ثم نبدأ بإضافة الحليب تدريجيا مع التحريك السريع لكي لا يتكثل الطحين.

بعد أن تبدأ الصلصة في التختر نضيف الملح، وجوزة الطيب ونحرك لمدة 3 دقائق. ثم نرفع الصلصة عن النار؛ يمكننا التحكم في كثافة الصلصة باضافة المزيد من الحليب.

نحتفظ بصلصة البشاميل الفرنسية إلى حين استعمالها في تحضير أشهى أنواع الغراتان.

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

كرات جوز الهند1.  كرات جوز الهند

سلطة الروبيان (الجمبري) بالطماطم2.  سلطة الروبيان (الجمبري) بالطماطم

مربي قشور البطيخ الأحمر3.  مربي قشور البطيخ الأحمر