وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ بالفيديو » بالفيديو : طريقة عمل الخبز العربي (اللبناني)

بالفيديو : طريقة عمل الخبز العربي (اللبناني)


بالفيديو : طريقة عمل الخبز العربي (اللبناني)


A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة بالفيديو : طريقة عمل الخبز العربي (اللبناني)

3 أكواب طحين
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين طعام من زيت الزيتون
كوب ماء دافىء

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة بالفيديو : طريقة عمل الخبز العربي (اللبناني)

نحضر وعاء عميق للعجن ونضع فيه الطحين، الملح، السكر، الخميرة ونخلط قليلا. نضيف زيت الزيتون والماء الدافىء ونبدأ بالخلط باليد حتى يتكون العجين (يمكنكم استخدام العجانة لتسهيل وتسريع عملية العجن).

بعد أن يتكون العجين نضعه على الطاولة ونبدأ بدعكه لبضع دقائق، من الضروري الاستمرار بدعك العجين إلى أن يصبح أملسا لكي نحصل على خبز لذيذ. نغطي العجين ونتركه حتى يختمر.

بعد أن يختمر العجين نقسمه إلى أقراص متوسطة الحجم، ثم نفرد كل قرص بشكل دائري بواسطة الشوبك ومع القليل من السميد الناعم الذي نرش به سطح الطاولة ونستمر بالفرد حتى يصبح سمك العجين اقل من سنتمتر واحد.

نخبز الخبز في الفرن الساخن حتى ينضج. وها قد أصبح الخبز العربي اللبناني جاهز.

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قطع اللحم المشوي على الطريقة اليونانية 1.  قطع اللحم المشوي على الطريقة اليونانية

الجمبري (الروبيان) بالثوم والبقدونس2.  الجمبري (الروبيان) بالثوم والبقدونس

سباغيتي بقطع الدجاج 3.  سباغيتي بقطع الدجاج