وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ بالفيديو » فيديو طريقة تحضير صدر دجاج محشي بالسبانخ

فيديو طريقة تحضير صدر دجاج محشي بالسبانخ


فيديو طريقة تحضير صدر دجاج محشي بالسبانخ


A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة فيديو طريقة تحضير صدر دجاج محشي بالسبانخ

صدر دجاج
حزمة صغيرة من السبانخ
3 ملاعق جبنة طرية (جبن كريمي)
3 ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر مبروشة
ملعقتين طعام من الثوم المفروم
ملح، فلفل أسود
زيت الزيتون

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة فيديو طريقة تحضير صدر دجاج محشي بالسبانخ

نقوم بغسل أوراق السبانخ وتنظيفها جيدا، ثم نقوم بتقطيعها. في قدر نسخن ملعقة من زيت الزيتون ونضع أوراق السبانخ نقلبها قليلا ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نزيلها ونتركها تبرد.

نقوم بفتح صدر الدجاج بواسطة سكين حادة ونتركه جانبا. بعد أن تبرد أوراق السبانخ نضيف إليها الجبنة الطرية (جبن كريمي)، جبنة الشيدر، الثوم، ملح، فلفل أسود ونخلط حتى تمتزج هذه المقادير مع بعضها.

نقوم بحشو صدر الدجاج بحشوة السبانخ بحيث نضع الحشوة على طرف صدر الدجاج المفتوح ثم نلفه، نغلق الفتوحات المتبقية بأعواد خشبية.

نسخن ملعقتين من زيت الزيتون ونضع صدر الدجاج المحشي نتبله بالملح والفلفل الأسود ونتركه يتحمر من الجهتين ومن الجوانب كذلك، ثم نضع كوب من الماء ونترك القدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك نضيف ملعقة من الجبنة الطرية إلى ماتبقى من المرق ونتركها حتى تبدأ في الغليان (يمكننا اضافة المزيد من الماء اذا جف المرق من القدر).

نضع صدر الدجاج محشي بالسبانخ في طبق التقديم مع الصلصة ونقدمه ساخن مع الأرز الأصفر أو الأبيض أو مع المعكرونة.

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر