وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ بالفيديو » كيفية تحضير طاجين لحم البقر والزيتون بالفيديو

كيفية تحضير طاجين لحم البقر والزيتون بالفيديو


كيفية تحضير طاجين لحم البقر والزيتون بالفيديو


A اُرسلت هذه الوصفة من قبل Sana


ل شخصين
مدة الطهي 45 دقيقة
مدة التحضير 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة كيفية تحضير طاجين لحم البقر والزيتون بالفيديو

400 غ لحم بقر
زيتون أخضر
حبة بصل كبيرة
حبتين طماطم
بقدنوس مفروم
زيت زيتون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل أسود
كوب ماء

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة كيفية تحضير طاجين لحم البقر والزيتون بالفيديو

ضعي لحم البقر في الطاجين، أضيفي إليه القليل من زيت الزيتون.

بعدها أضيفي التوابل ؛ الملح، الكركم، البابريكا، الزنجبيل والفلفل الاسود.

قطّعي حبة بصل صغيرة إلى شرائح وأضيفيها إلى اللحم، ثم إتركي الطاجين على النار كي يتحّمر اللحم قليلاً.

أضيفي نصف كوب ماء للطاجين وإتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

في هذه الاثناء، قطّعي البصل إلى شرائح طويلة، وقطعي الطماطم إلى دوائر، ثم أفرمي البقدنوس وإحتفظي به جانباً.

بعد مرور 10 دقائق، أضيفي إلى الطاجين شرائح البصل، دوائر الطماطم والنصف كوب ماء المتبقي وإتركي الكل على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

بعد أن ينضج اللحم، أضيفي إليه الزيتون الاخضر والبقدنوس المفروم وإتركيه على النار لمدة 5 دقائق أُخرى.

قدمي طاجين لحم البقر بالزيتون ساخناً مع الخبز المغربي.

Sana :
« بالف صحة وعافية ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

بيض ملفوف باللحم المفروم 1.  بيض ملفوف باللحم المفروم

لفائف محشوة بالدجاج2.  لفائف محشوة بالدجاج

طماطم محشية باللحم السميد (الكسكس) والجبن3.  طماطم محشية باللحم السميد (الكسكس) والجبن