وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

الدجاج المحمر


وصفة الدجاج المحمر من مطبخ حواء

الدجاج المحمر

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أمينة شربل



مدة الطهي ساعة
مدة التحضير 20 دقيقة
ل 4 أشخاص

المقادير :
مقادير وصفة الدجاج المحمر

دجاجة من وزن كيلو ونصف
بصلة متوسطة مفرومة
نصف لتر ماء
ملعقة ملح
نصف كوب عصير ليمون
ملعقة فلفل أسود
ملعقة بقدنوس مفروم ناعم
ملعقة ثوم مفروم
ملون غذائي
ملعقة زبدة

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة الدجاج المحمر

ضعي الدجاجة في القدر ، أضيفي إليها الثوم ، البقدنوس ، عصير الليمون ، الملح ، الفلفل الأسود و الملون امزجي الكل جيدا ، ثم أضيفي الماء والبصل ، ضعي القدر فوق الماء لمدة 45 دقيقة .

بعد ذلك اخرجي الدجاجة من المرق وادهنيها بالزبدة ، ضعيها في صينية وأدخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة متوسطة .

بعد أن تتحمر الدجاجة ضعيها في طبق التقديم مرفقة بقليل من المرق .

أمينة شربل :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة الكوسة1.  شوربة الكوسة

سلطة معكرونة بالخضار2.  سلطة معكرونة بالخضار

فطيرة الكريب باللحم المفروم3.  فطيرة الكريب باللحم المفروم