وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

الدجاج المشوي


وصفة الدجاج المشوي من مطبخ حواء

الدجاج المشوي

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أم احمد


لـ 6 اشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة الدجاج المشوي

دجاجة (وزن 1,5 كلغ)
كوب عصير الليمون
4 فصوص ثوم مهروسة
بصلة مفرومة
بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقتين زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
زبدة

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة الدجاج المشوي

قطعي الدجاجة إلى 6 قطع متساوية وضعيها في اناء.

ثم في إناء أخر اخلطي عصير الليمون مع الثوم، البقدونس، زيت الزيتون، الكركم، الملح والفلفل الأسود.

أضيفي هذه الخلطة إلى قطع الدجاج، وتُمزج جيدا، واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

ضعي نصف لتر ماء في الطنجرة واتركيه يغلي، بعد غليان الماء أضيفي إليه قطع الدجاج مع الخلطة والبصلة المفرومة، واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.

بعد ذلك أزيلي الدجاج من المرق وادهنيه بالزبدة وادخليه إلى الفرن الساخن حتى يتحمر.

ضعي قطع الدجاج المشوية في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع المرق.

أم احمد :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

سمك السلمون المشوي1.  سمك السلمون المشوي

دجاج بالبصل والزيتون على الطريقة المغربية2.  دجاج بالبصل والزيتون على الطريقة المغربية

كرات اللحم مع الجزر والبصل3.  كرات اللحم مع الجزر والبصل