وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

دجاج بالكاري مع الأرز


وصفة دجاج بالكاري مع الأرز من مطبخ حواء

دجاج بالكاري مع الأرز

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل الشيف سناء رامي


لـ 3 أشخاص
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة دجاج بالكاري مع الأرز

500 غ من صدر الدجاج مقطع مكعبات
ملعقة كبيرة من توابل الكاري
بصلة متوسطة مفرومة
فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
كوب بازيلاء (اختيارية)
كوب بصل أخضر مقطع
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
كوب من الكريما السائلة
كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة دجاج بالكاري مع الأرز

سخِّني الزيت في المقلاة، ثم ضعي مكعبات الدجاج واضيفي قليلا من الملح والفلفل الأسود، قَلِّبي الدجاج جيدا على نار عالية حتى يصفر لونه. بعد ذلك أزيليه من المقلاة وضعيه جانبا، خفِّفي النار ثم ضعي البصل والثوم والزنجبيل (مكان مكعبات الدجاج في المقلاة). بعد أن يذبل البصل أضيفي، عصير الليمون، الكاري، الكركم، الملح، فلفل أسود وكوب من الماء.

بعد أن يغلي الخليط ضعي مكعبات الدجاج، البصل الاخضر و البازيلاء واتركي الكل على نار هادئة لمدة 10 دقائق. بعد ذلك أضيفي الكريما السائلة والكزبرة المفرومة حركي الخليط جيدا وهو على النار حتى يثخن قوامه، ثم اطفيء النار. ثم قدمي الدجاج بالكاري مع الأرز.

الشيف سناء رامي :
« شهية طيبة »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة الكوسة1.  شوربة الكوسة

سلطة معكرونة بالخضار2.  سلطة معكرونة بالخضار

فطيرة الكريب باللحم المفروم3.  فطيرة الكريب باللحم المفروم