وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » الأطباق الرئيسية » دواجن » طجين الديك الرومي بالزبيب

طجين الديك الرومي بالزبيب


وصفة طجين الديك الرومي بالزبيب من مطبخ حواء

طجين الديك الرومي بالزبيب


ل أربعة أشخاص
مدة الطهي 40 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة طجين الديك الرومي بالزبيب

1 كيلوغرام بصل أبيض
3 فصوص ثوم
200 غرام من الزبيب الأبيض
5 ملاعق زيت نباتي
نصف ليمون حامض
ملح و الفلفل الحار
الزعفران الحر
الكمون
قرفة
الزنجبيل

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة طجين الديك الرومي بالزبيب

1- نضع لحم الديك الرومي في إناء ثم نضيف الملح، الليمون الحامض، الزعفران، الفلفل الحار، الكمون، القرفة، الزنجبيل.
تم نخلط كل العناصر جيدا ونترك الخليط لمدة 10 دقائق

2 - توضع قطعتين من دوائر البصل في الطجين، نصفف فوقه قطع الديك الرومي المتبل وبعد ذلك نضيف الزيت، وباقي دوائر البصل.

3 - نضيف الزبيب فوق اللحم و البصل و القليل من الفلفل الحار

4- في البداية يوضع الطجين على نار هادئة لمدة خمس دقائق تم على نار متوسطة خلال الوقت المتبقي.

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

عصير المشمش المجفف بالبرتقال + عصير المشمش المجفف بالحليب1.  عصير المشمش المجفف بالبرتقال + عصير المشمش المجفف بالحليب

الدجاج المحمر 2.  الدجاج المحمر

مقبلات بشرائح السلمون المدخن3.  مقبلات بشرائح السلمون المدخن