وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » الأطباق الرئيسية » دواجن » طجين الديك الرومي بالزبيب

طجين الديك الرومي بالزبيب


وصفة طجين الديك الرومي بالزبيب من مطبخ حواء

طجين الديك الرومي بالزبيب


ل أربعة أشخاص
مدة الطهي 40 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة طجين الديك الرومي بالزبيب

1 كيلوغرام بصل أبيض
3 فصوص ثوم
200 غرام من الزبيب الأبيض
5 ملاعق زيت نباتي
نصف ليمون حامض
ملح و الفلفل الحار
الزعفران الحر
الكمون
قرفة
الزنجبيل

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة طجين الديك الرومي بالزبيب

1- نضع لحم الديك الرومي في إناء ثم نضيف الملح، الليمون الحامض، الزعفران، الفلفل الحار، الكمون، القرفة، الزنجبيل.
تم نخلط كل العناصر جيدا ونترك الخليط لمدة 10 دقائق

2 - توضع قطعتين من دوائر البصل في الطجين، نصفف فوقه قطع الديك الرومي المتبل وبعد ذلك نضيف الزيت، وباقي دوائر البصل.

3 - نضيف الزبيب فوق اللحم و البصل و القليل من الفلفل الحار

4- في البداية يوضع الطجين على نار هادئة لمدة خمس دقائق تم على نار متوسطة خلال الوقت المتبقي.

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر