وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » الأطباق الرئيسية » دواجن » غراتان الدجاج بالبشاميل

غراتان الدجاج بالبشاميل


وصفة غراتان الدجاج بالبشاميل من مطبخ حواء

غراتان الدجاج بالبشاميل

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل عزيزة


لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة غراتان الدجاج بالبشاميل

500 غ صدر دجاج مقطع شرائح رقيقة
حبتين بطاطس مقطعة دوائر رقيقة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
ملعقتين مايونيز
3 أكواب من صلصة البشاميل
3 ملاعق جبن موزاريلا مبشور
كوب جبن موزاريلا مكعبات
ملح وفلفل أسود، زيت نباتي

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة غراتان الدجاج بالبشاميل

في مقلاة ساخنة ضعي القليل من الزيت، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، أضيفي الدجاج وقليل من الملح والفلفل الأسود، قلبي الدجاج مع البصل والتوابل واتركيه على النار لمدة 5 دقائق. في مقلاة أخرى ضعي القليل من الزيت، بعد أن يحمى الزيت جيدا، ضعي البطاطس وقلبيها مع قليل من الملح، واتريكها على النار حتى تنضج.

بعد أن يبرد خليط الدجاج والبصل، أضيفي اليهما المايونيز واخلطي الكل. احضري صينية أو قالب خاص بطهي الغراتان، ضعي فيه طبقة أولى من البطاطس، ثم طبقة ثانية من خليط الدجاج. اخلطي صلصة البشاميل مع الجبن المبروش، واضيفيها إلى الدجاج، واخيرا وزعي مكعبات الجبن. بعدها ادخلي الصينية إلى الفرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.

بعد أن ينضج غراتان الدجاج بالبشاميل، اتركيه يبرد قليلا، ثم قطعيه وقدميه.

عزيزة :
« لذيذة، اتمنى ان تجربوها وتعطوني رأيكم! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر