فاصوليا بالدجاج والنقانق
فاصوليا بالدجاج والنقانق
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
ل شخصين
مدة الطهي : 20 دقيقة
مدة التحضير : 10 دقائق
مقادير وصفة فاصوليا بالدجاج والنقانق
كوبين فاصوليا بيضاء منقوعة في الماء ليلة كاملة
500 غ دجاج مقطع مكعبات صغيرة
250 غ نقانق دجاج مطبوخة مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة مفرومة
ملعقة زبدة طرية
ملعقة حساء طماطم مركزة
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
معلقة حساء كمون
ملعقة صغيرة ملح
1 لتر ماء ساخن
طريقة تحضير وصفة فاصوليا بالدجاج والنقانق
في طنجرة الضغط ضعي الزبدة وقلي فيها البصل حتى يكسب لونا دهبيا .
ثم أضيفي إليها مكعبات الدجاج ، الملح ،الفلفل الأسود والاحمر، ملعقة الطماطم ، الكمون ، اتركي الكل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك .
بعد ذلك أضيفي الفاصوليا والماء الساخن . واغلقي طنجرة الضغط واتركي الكل يطهى لمدة 15 .
بعد أن تنضج الفاصوليا والدجاج أزيليها من فوق النار وهي لازالت ساخنة، أضيفي إليها النقانق .
ضعي طبق الفاصوليا بالدجاج والنقانق في صحن التقديم ، وقدميه ساخن .
« بالف صحة!! »