وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

فطائر (شوصون) بالدجاج


وصفة فطائر (شوصون) بالدجاج من مطبخ حواء

فطائر (شوصون) بالدجاج

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل سلوى من البيضاء


لشخصين
مدة الطهي 30 دقيقة
مدة التحضير 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة فطائر (شوصون) بالدجاج

500 غ دقيق
200 غ صدر دجاج شرائح
خميرة
كوب حليب
حبة بصل مفرومة
حبة جزر شرائح رقيقة
حبة فلفل أخضر شرائح رقيقة
قليل من الكرنب شرائح رقيقة
ملعقتين زيت
جبن مبشور
ملح وفلفل أسود
بيضة واحدة

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة فطائر (شوصون) بالدجاج

اخلطي كل من الدقيق و قليل من الملح والخميرة وكوب الحليب لكي تحصلي على عجين رطب ومتماسك، غطي العجين واتركيها جانبا لمدة ساعة كاملة .

في هذه الاثناء ضعي الزيت في المقلاة أضيفي إليها البصل المفروم ، شرائح الدجاج، الجزر ، الكرنب، الفلفل الأخضر، تبلي بالملح والفلفل الاسود غطي المقلاة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.

بعد أن تزيلي المقلاة من فوق النار دعيها لكي تبرد جيدا

ثم قسمي العجين إلى كرتين وبسطيهما على طاولة المطبخ وضعي فيهما الحشوة لكن في نصف الدائرة فقط واضيفي الجبن المبشور ولفي النصف الاخر على الحشوة واضغطي على الجانب جيدا بالشوكة .

ثم ادهني سطح الفطيرتين بصفار البيض وادخليهما إلى الفرن لمدة نصف ساعة .

قدمي فطائر (شوصون) بالدجاج مع صلصة الطماطم والمايونيز .

سلوى من البيضاء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

عصير الليمون المنعش (الليموناضة)1.  عصير الليمون المنعش (الليموناضة)

الباستا (التاغلياتيل) بقطع الدجاج وصلصة الطماطم2.  الباستا (التاغلياتيل) بقطع الدجاج وصلصة الطماطم

أسهل تارت بالتين والجوز3.  أسهل تارت بالتين والجوز