وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

جمبري بالصلصة البيضاء


وصفة جمبري بالصلصة البيضاء من مطبخ حواء

جمبري بالصلصة البيضاء

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أمينة شربل


لـ شخصين
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة جمبري بالصلصة البيضاء

100 غ جمبري مقشر
ملعقة زيت
ملعقة زبدة
ملعقتين دقيق أبيض
حبة فلفل أحمر مكعبات
كوبين حليب
3 فصوص ثوم مفرومة
فلفل أسود
ملح

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة جمبري بالصلصة البيضاء

سخني زيت الزيتون في المقلاة وأضيفي الثوم وقلبيه قليلا ثم ضعي الجمبري وتبليه بالملح والفلفل الأسود.

اتركي الجمبري ينضج على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب لكي يتحمر من كلا الجهتين.

بعد ذلك أزيلي الجمبري من المقلاة واحتفظي به جانبا.

في نفس المقلاة ضعي الزبدة وبعد ذوبانها أضيفي الدقيق وحركيه حتى يكتسب لونا ذهبيا.

ثم أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر إلى أن يمتزج مع الدقيق.

ثم أضيفي الفلفل الاحمر والملح والفلفل الأسود واتركي الكل على النار حتى وتتكاثف الصلصة.

وقبل ازالة الصلصة من فوق النار بدقيقة أضيفي الجمبري الذي احتفظت به جابنا.

قدمي طبق الجمبري بالصلصة البيضاء ساخن مع الأرز أو المعكرونة.

أمينة شربل :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

عصير الليمون المنعش (الليموناضة)1.  عصير الليمون المنعش (الليموناضة)

الباستا (التاغلياتيل) بقطع الدجاج وصلصة الطماطم2.  الباستا (التاغلياتيل) بقطع الدجاج وصلصة الطماطم

أسهل تارت بالتين والجوز3.  أسهل تارت بالتين والجوز