وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

سمك بالطماطم والفلفل الاخضر


وصفة سمك بالطماطم والفلفل الاخضر من مطبخ حواء

سمك بالطماطم والفلفل الاخضر

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أمل من المغرب


ل 3 أشخاص
مدة الطهي : 20 دقيقة
مدة التحضير : 15 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة سمك بالطماطم والفلفل الاخضر

سمكة من وزن كيلوغرام واحد
حبة فلفل أخضر مقطعة إلى دوائر
حبتين طماطم مقطعة إلى دوائر
ملعقة معجون الطماطم
ثلاث فصوص ثوم مهروسة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة بقدنوس مفروم
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمونة
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة سمك بالطماطم والفلفل الاخضر

ضعي زيت الزيتون في طنجرة أضيفي إليه الثوم المهروس واتركيه على النار لكي يتقلى قليلا .

ثم أضيفي دوائر الفلفل الاخضر والطماطم وضعي فوقهم السمكة .

ثم قومي بخلط معجون الطماطم، الكمون، الكركم، البقدنوس المفروم، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود بكوب ماء.

اسكبي هذا الخليط على السمكة واتركي الكل ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .

في الأخير وبعد أن تنضج السمكة ضعيها في طبق التقديم مع الفلفل والطماطم .

وقدمي طبق السمك بالطماطم والفلفل الاخضر ساخن مع الخبز أو الرز .

أمل من المغرب :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر