وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

سمك مقلي


وصفة سمك مقلي من مطبخ حواء

سمك مقلي

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل ندى السباعي


ل شخصين
مدة الطهي : 10 دقائق
مدة التحضير : 10 دقائق

المقادير :
مقادير وصفة سمك مقلي

سمكة من وزن كيلو مقطعة إلى قطع متوسطة ( أي نوع من السمك )
كوب عصير ليمون
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
بيضتين
50 غ دقيق
50 بقسماط
نصف لتر زيت ذرة للقلي

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة سمك مقلي

أولا ضعي قطع السمك في إناء ، أضيفي إليها عصير الليمون والثوم ، والملح، والكركم ، والكمون، والزنجبيل ، اخلطي هذه التوابل جيدا مع قطع السمك واتركيها جانبا لمدة ساعة إلى ساعة ونصف .

بعد ذلك اخفقي البيضتين جيدا ، واحضري قطع السمك ، أزيلي قطعة بقطعة من التوابل ومريريها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .

ثم ضعي قطع السمك في الزيت الحامي واتركيها حتى تتحمر .

في الأخير ضعي قطع السمك المقلية في طبق التقديم، مرفوقة باي سلطة، و زيينيها بقطع الليمون .

ندى السباعي :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

طريقة تحضير دجاج كنتاكي في المنزل1.  طريقة تحضير دجاج كنتاكي في المنزل

صلصة الباذنجان 2.  صلصة الباذنجان

بسكويت لذيذ وسهل التحضير3.  بسكويت لذيذ وسهل التحضير