وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

أرز بالروبيان (الجمبري) والخضار


وصفة أرز بالروبيان (الجمبري) والخضار من مطبخ حواء

أرز بالروبيان (الجمبري) والخضار

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل كارلا


لـ 5 اشخاص
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 25 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة أرز بالروبيان (الجمبري) والخضار

نصف كيلو غرام أرز
300 غ روبيان مقشر
3 حبات جزر مكعبات
كأس ونصف من البازلاء
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة
100 غ من مكعبات الزبدة
ملعقتين زيت
ملح، فلفل أسود

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة أرز بالروبيان (الجمبري) والخضار

نسخن الزيت مع نصف كمية الزبدة ونحتفظ بالنصف الأخر جانبا، نضيف الثوم ونقلبه قليلا، ثم نضيف الروبيان مع قليل من الملح والفلفل الأسود ونقلبه لبضع دقائق (2 إلى 4 دقائق).

بعدها نزيل حبات الروبيان ونحتفظ بها جانبا ونضع في مكانها البصل المفروم ونقلبه إلى أن يذبل، ثم نضيف الخضار والارز المغسول جيدا (يغسل الأرز 4 مرات بالماء البارد)، نحرك ونضيف الماء ضعف كمية الأرز ( كوب أرز = كوبين ماء)، نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك القدر على النار لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.

نزيل القدر من فوق النار ونضيف حبات الروبيان والنصف الأخر من الزبدة نخلط الكل، ونقدم وصفة الأرز بالروبيان (الجمبري) والخضار ساخنة مع الأطباق الرئيسية.

كارلا :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر