وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

اصابع (سيكار) بالقمرون و الشعرية


وصفة اصابع (سيكار) بالقمرون و الشعرية من مطبخ حواء

اصابع (سيكار) بالقمرون و الشعرية

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل ماريا


لـــ : 3 أشخاص
مدة الطهي : 60 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة اصابع (سيكار) بالقمرون و الشعرية

250 غرام من العجين المورق (ورق البسطيلة)

200 غرام من قمرون مسلوق

70 غرام من الشعرية الصينية

بيضتين

ملح

فلفل حار، فلفل أحمر

كمون

قزبر و مقدنوس مفرومين

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة اصابع (سيكار) بالقمرون و الشعرية

. نقوم بسلق الشعرية في إناء به ماء و ملح ، ثم بعد ذلك تصفى و تترك جانبا حتى تبرد

نخلط الشعرية و القمرون ثم نضيف الملح، الفلفل الحار، الفلفل الاحمر، الكمون ، القزبر و المقدنوس مفرومين تم البيض ، ونترك الخليط لمدة 20 دقيقة ، (لكي تمتزج العناصر جيدا فيما بينها).

نبسط ورقة من العجين المورق و نضع فوقها ملعقتين من خليط الشعرية و القمرون ، و نلف الورقة على شكل اصبع (سيكار).

أخيرا ، تقلى الأصابع المحشوة في زيت ساخنة ، وبعدها تقدم في صحن مفروش بأوراق الخس.

ماريا :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

ستيك اللحم في الفرن1.  ستيك اللحم في الفرن

كعك (بسكويت) باللوز2.  كعك (بسكويت) باللوز

طريقة تحضير دجاج كنتاكي في المنزل3.  طريقة تحضير دجاج كنتاكي في المنزل