وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

روبيان (جمبري) بالطماطم والكاري


وصفة روبيان (جمبري) بالطماطم والكاري من مطبخ حواء

روبيان (جمبري) بالطماطم والكاري

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل لطيفة - باريس


لـ 3 اشخاص
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 5 دقائق

المقادير :
مقادير وصفة روبيان (جمبري) بالطماطم والكاري

500 غ روبيان (متوسط الحجم)
6 حبات طماطم صغيرة الحجم
3 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة من توابل الكاري
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة زعتر طازج
ملعقتين طعام زيت زيتون
ملح وفلفل أبيض
ملعقة من بودرة الفلفل الحار (إختياري)

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة روبيان (جمبري) بالطماطم والكاري

قومي بتنظيف الروبيان (جمبري) وازيلي القشرة والذيل، واحتفظي به جانبا. بعدها ضعي مقلاة على النار وسخني فيها زيت الزيتون، ثم قطعي الثوم إلى دوائر وضعيه في المقلاة، واتركيه يتقلى قليلا.

في هذه الأثناء قطعي حبات الطماطم إلى 4 أجزاء واضيفيها إلى الثوم، واضيفي كذلك الملح، الفلفل الأبيض، الكاري، عصير الليمون، بودرة الفلفل الحار ونصف كوب ماء، واتركي الكل على النار لمدة دقيقتين.

بعد ذلك أضيفي الروبيان وقلبيه جيدا في المقلاة، ثم أضيفي الزعتر واتركي الكل على النار لمدة 3 دقائق. قدمي طبق الروبيان بالطماطم والكاري ساخن.

لطيفة - باريس :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر