وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

أرز باللحم والجزر


وصفة أرز باللحم والجزر من مطبخ حواء

أرز باللحم والجزر

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل ريم سموس


لـ 3 - 4 اشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 45 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة أرز باللحم والجزر

3 أكواب أرز أبيض طويل
500 غ لحم غنم، مكعبات
حبة بصل كبيرة، شرائح
3 حبات جزر، مكعبات صغيرة
3 فصوص ثوم، صحيحة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف كوب زيت زيتون
حبة فلفل حار، اختياري
ملح، فلفل أبيض
مكعب مرق اللحم

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة أرز باللحم والجزر

يغسل الأرز 3 مرات، وينقع في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة.

يوضع الزيت في القدر ويترك حتى يسخن، يضاف البصل ويقلب حتى يذبل. ثم تضاف مكعبات اللحم وتقلب لمدة دقيقتين. ثم يضاف الجزر ويقلب مع اللحم. يضاف الثوم وحبة الفلفل الحار ونتبل بالملح الفلفل الأبيض والكمون، يضاف مكعب المرق ولتر من الماء. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك يصفى الأرز ويضاف إلى القدر، يجب أن يكون الأرز مغطى بالمرق ويمكن إضافة كوب من الماء عند الحاجة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. يقدم أرز باللحم والجزر ساخن كوجبة رئيسية.

ريم سموس :
« صحتين وعافية »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة الكوسة1.  شوربة الكوسة

سلطة معكرونة بالخضار2.  سلطة معكرونة بالخضار

فطيرة الكريب باللحم المفروم3.  فطيرة الكريب باللحم المفروم