وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » الأطباق الرئيسية » لحم بقر » شرائح اللحم مع الخضار وصلصة الطماطم

شرائح اللحم مع الخضار وصلصة الطماطم


وصفة شرائح اللحم مع الخضار وصلصة الطماطم من مطبخ حواء

شرائح اللحم مع الخضار وصلصة الطماطم

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أم احمد


لـ 3 أشخاص
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة شرائح اللحم مع الخضار وصلصة الطماطم

500 غ شرائح لحم البقر
حبة فليفلة صفراء مقطعة شرائح
حبة فليفلة حمراء مقطعة شرائح
حبتين جزر شرائح رقيقة
3 حبات طماطم مهروسة
حبة بصل صغيرة مفرومة
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
زيت زيتون
ملح، وفلفل أسود
3 فصوص ثوم مفرومة

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة شرائح اللحم مع الخضار وصلصة الطماطم

ضعي المقلاة على النار، سخني فيها مقدار ملعقتين زيت، ثم ضعي الثوم والبصل وقلبيهم قليلا، ثم أضيفي اللحم.

قلبي اللحم قليلا وتبلي بالملح والفلفل الأسود واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي نصف كوب ماء واتركيه حتى ينضج.

في مقلاة أخرى عميقة قليلا، سخني ملعقة زيت ثم ضعي فيها الخضار؛ الفليفلة والجزر وضعي قليل من الملح والفلفل الأسود.

قلبي الخضار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لاخر.

بعد أن تنضج شراء اللحم أزيليها من المقلاة، وضعي مكانها الطماطم المهروسة والكزبرة المفرومة.

قلبي الطماطم لدقائق، ثم أزيلي المقلاة من فوق النار.

ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم، أضيفي اليها الخضار وصلصة الطماطم، وقدمي الطبق ساخن.

أم احمد :
« طبق لذيذ اتمنى تجربوه! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة الكوسة1.  شوربة الكوسة

سلطة معكرونة بالخضار2.  سلطة معكرونة بالخضار

فطيرة الكريب باللحم المفروم3.  فطيرة الكريب باللحم المفروم