وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

طجين بالكفتة


وصفة طجين بالكفتة من مطبخ حواء

طجين بالكفتة


ل أربعة أشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة طجين بالكفتة

500 غرام لحم بقر مفروم
2 حبات بصل
2 حبات طماطم
3 حبات جزر
3 ملاعق زيت
4/1 ربع كيلوغرام جلبان
ملح و الفلفل الحار
الزعفران
الكمون
فلفل أحمر
قزبر و مقدنوس

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة طجين بالكفتة

توضع دوائر البصل في الطجين ثم تضاف قطع اللحم المفروم و قليل من الملح والزعفران, الكمون, فلفل أحمر.

يقطع الجزر على شكل دوائر وتوضع في الطجين وتضاف إليه حبات الجلبان تم دوائر الطماطم دون القشور و اللب ثم يضاف القزبر و المقدنوس المقطع تم الفلفل الحار و القليل من الملح.

يوضع الطجين على نار هادئة لمدة 10 دقائق تم على نار متوسطة لمدة 10 دقائق المتبقية.

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

كعكة عيد الأم 1.  كعكة عيد الأم

برياني الدجاج الأصلي2.  برياني الدجاج الأصلي

قطع اللحم المشوي على الطريقة اليونانية 3.  قطع اللحم المشوي على الطريقة اليونانية