وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » الأطباق الرئيسية » لحم بقر » فلفل محشي بالرز واللحم المفروم

فلفل محشي بالرز واللحم المفروم


وصفة فلفل محشي بالرز واللحم المفروم من مطبخ حواء

فلفل محشي بالرز واللحم المفروم

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل رانيا محمود


ل 3 أشخاص
مدة الطهي: 30 دقيقة
مدة التحضير : 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة فلفل محشي بالرز واللحم المفروم

3 حبات فلفل كبيرة
300 غ لحم مفروم
كوب رز مسلوق
حبة بصل كبيرة مفرومة
حبة طماطم مفرومة
ملعقتين مركز الطماطم
3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة بقدنوس مفروم
مكعب مرق البقر
القليل من الزيت
كركم
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة فلفل محشي بالرز واللحم المفروم

في المقلاة ضعي الزيت وأضيفي اليها البصل المفروم ناعم حركيها قليلا ثم أضيفي إليها اللحم المفروم والطماطم المفرومة.

إخلطيهم جيدا تم أضيفي مكعب مرق البقر، الكركم، ملح و فلفل أسود واتركي الكل على النار لمدة 10 دقائق.

في هذه الاثناء اغسلي الفلفل جيدا وازيلي الطبقة العليا ونضفيه من الداخل .

بعد ذلك أضيفي الرز والبقدنوس المفروم إلى اللحم الفروم، إخلطيهم جيدا وأطفىء النار .

قومي بحشي حبات الفلفل بخليط اللحم المفروم و الرز ثم ضعيها في صينية الفرن .

ثم قومي بخلط معجون الطماطم مع الثوم المهروس والفلفل الأسود وقليل من الملح بكوب ماء .

ثم اسكبي خليط الطماطم مع الثوم المهروس على حبات الفلفل.

وغلفي الصينية بورق الالمنيوم وادخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.

بعد أن تنضج حبات الفلفل المحشية ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

رانيا محمود :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

القطر(الشيرة، شربات السكر، عسل منزلي)1.  القطر(الشيرة، شربات السكر، عسل منزلي)

سلطة خضراء مع الدجاج المشوي2.  سلطة خضراء مع الدجاج المشوي

أرز بالدجاج والفلفل ألوان3.  أرز بالدجاج والفلفل ألوان