وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

كتف الخروف في الفرن


كتف الخروف في الفرن

كتف الخروف في الفرن

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل لطيفة - باريس


لـ 5 أشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي ساعة

المقادير :
مقادير وصفة كتف الخروف في الفرن

1 كتف خروف
500 غ بطاطس صغيرة الحجم
3 فصوص ثوم مهروس
4 فصوص من الثوم
500 غ بصل صغير الحجم
1 غصن من الزعتر
زيت الزيتون
3 أكواب من المرق (خروف)
الملح والفلفل الأسود

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة كتف الخروف في الفرن

قومي بفرك كتف الخروف بالملح والفلفل الاسود والثوم المهروس وزيت الزيتون والزعتر واتركيه جانبا.

قشري حبات البطاطس وحبات البصل وفصوص الثوم، احضري صينية الفرن ضعي فيها حوالي ربع كوب من زيت الزيتون، ثم ضعي حبات البطاطس، البصل، فصوص الثوم وكتف الخروف ثم أضيفي المرق، ضعي الصينية في الفرن الساخن على 220 درجة لمدة 30 دقيقة.

بعد مرور 30 دقيقة قومي بقلب كتف الخروف إلى الجهة الثانية، ثم ارجعي الصينية إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. قدمي طبق كتف الخروف ساخن كوجبة رئيسية.

لطيفة - باريس :
« صحتين وعافية »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

بيتزا بسمك التونة1.  بيتزا بسمك التونة

كرات اللحم مع الجزر والبصل2.  كرات اللحم مع الجزر والبصل

 آيس كريم بالقهوة3.   آيس كريم بالقهوة