وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

لحم الغنم بالخضار


وصفة لحم الغنم بالخضار من مطبخ حواء

لحم الغنم بالخضار

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة لحم الغنم بالخضار

500 غرام لحم غنم
حبيتين بطاطا
حبيتين جزر
حزمة صغيرة من الفاصوليا الخضراء (اللوبيا)
حبة بصل مفرومة
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة من برش قشرة الليمون
عصير نصف ليمونة
ملح، فلفل أسود، زيت زيتون

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة لحم الغنم بالخضار

في قدر على النار نضع زيت الزيتون، مقدار 3 ملاعق كبيرة. نسخن الزيت ثم نضع البصل ونقوم بتحميصه قليلا، بعد ذلك نضيف قطع اللحم ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين.

بعدها نضيف الثوم المهروس نقلب قليلا ونترك القدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق. نقوم بتقطيع الجزر إلى قطع متوسطة الحجم ونضيفها في القدر، نضع كمية مناسبة من الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، قشرة الليمون، صلصة الطماطم ونقلب الكل ونضيف كوب من الماء نغطي اللقدر ونتركه على النار لمدة 10 دقائق.

نقوم بتقطيع الفاصوليا الخضراء إلى قطع طويلة، والبطاطا إلى دوائر أو مكعبات. بعد ذلك نضيفهما القدر مع القليل من الملح والفلفل الأسود، ونضيف الماء حسب الحاجة. نترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

توضع قطع اللحم في الطبق مع الخضار والمرق ويقدم الطبق ساخن.

- شاهدوا طريقة تحضير لحم الغنم بالخضار بالفيديو

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

بيتزا بسمك التونة1.  بيتزا بسمك التونة

كرات اللحم مع الجزر والبصل2.  كرات اللحم مع الجزر والبصل

 آيس كريم بالقهوة3.   آيس كريم بالقهوة