وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » الأطباق الرئيسية » لحم خروف » لحم غنم بالبصل والعنب المجفف (الزبيب)

لحم غنم بالبصل والعنب المجفف (الزبيب)


وصفة لحم غنم بالبصل والعنب المجفف (الزبيب) من مطبخ حواء

لحم غنم بالبصل والعنب المجفف (الزبيب)

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة لحم غنم بالبصل والعنب المجفف (الزبيب)

لحم غنم
حبات بصل صغيرة الحجم
عنب مجفف (زبيب)
ثوم مفروم
كركم
قرفة مطحونة
هيل مطحون
فلفل أسود
ملح
زيت زيتون

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة لحم غنم بالبصل والعنب المجفف (الزبيب)

في قدر على النار نضع 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون ونتركه تسخن، بعدها نضع اللحم وندعها تتقلى قليلا من كلا الجهتين، ثم نضيف الثوم المفروم، الملح، وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، ربع ملعقة صغيرة من الكركم، ونضيف كوب من الماء ونحرك لكي تمتزج التوابل، ونترك القدر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك نضيف البصل، العنب المجفف (الزبيب)، نصف ملعقة صغيرة من القرفة والسكر حسب الرغبة، نغطي القدر ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك نتفقد المرق والملح ونقدم طبق لحم غنم بالبصل والعنب المجفف (الزبيب) ساخن مع الخبز أو الأرز.

- بالفيديو: شاهدوا طريقة عمل وصفة لحم غنم بالبصل والعنب المجفف (الزبيب)

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

فسنجون (فسنجان) دجاج بالرمان والجوز1.  فسنجون (فسنجان) دجاج بالرمان والجوز

 كيك بالشوكولاتة2.   كيك بالشوكولاتة

ستيك اللحم في الفرن3.  ستيك اللحم في الفرن