مطبخ حواء

وصفات طبخ سهلة وسريعة

الصفحة الأساسية > وصفات طبخ > حلويات > الكعك > بسكويت بعدة اشكال

بسكويت بعدة اشكال

مدة الطهي 20 دقيقة
مدة التحضير 30 دقيقة

الثلاثاء 28 آب (أغسطس) 2012, بقلم أم احمد

250 غ زبدة
كوب سكر
250 غ دقيق
كوب حليب
ملعقة خميرة
فانيلا
بيضة واحدة
شوكولاته للتزيين

قومي بخلط كل من الزبدة والسكر جيدا بالخلاط الكهربائي لكي تحصلي على خليط كريمي ثم أضيفي البيضة والفانيلا واخلطي مرة أخرى .

أضيفي بعد ذلك كوب الحليب والدقيق والخميرة واخلطي جيدا لكي تحصلي على عجين رطب متماسك.

قسمي العجين إلى قسمين ولفيها بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات .

بعد أن تخرجي العجين من الثلاجة ، رشي طاولة المطبخ بقليل من الدقيق وبسطي فوقها العجين جيدا إلى أن يصبح سمك العجين أقل من سنتمتر واحد تقريبا .

ثم قطعي من العجين أشكال متنوعة حسب اختيارك، ضعيها في صينية الفرن وادخليها إلى الفرن على درجة 150 لمدة 20 دقيقة .

بعد أن تنضج قطع البسكويت يمكنك تقديمها بدون تزيين أو زينيها حسب ذوقك إما بالشوكولاته أو المربى أو الشوكولاته ومسحوق جوز الهند .