وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

حلوى اللقيمات


وصفة حلوى اللقيمات من مطبخ حواء

حلوى اللقيمات

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل وفاء الجاسم


المقادير :
مقادير وصفة حلوى اللقيمات

كوبين من الطحين
ملعقتين طعام من نشا الذرة
ملعقتين طعام سكر
ملعقتين طعام من الحليب مجفف
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة طعام من خميرة فورية
بيضة واحدة
رشة هيل مطحون
كوب ماء دافئ
رشة ملح
زيت للقلي
شراب السكر (الشيرة، القطر)

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة حلوى اللقيمات

احضري وعاء عميق لتجهيز العجين، أو آلة العجن، ضعي الطحين، الملح، الحليب المجفف، النشا، السكر، الزيت، الهيل والبيضة، قومي بتذويب الخميرة في كوب الماء الدافئ واضيفي الماء إلى الخليط، واخلطي لمدة 5 دقائق، ستحصلين على عجين متجانس وسائل قليلا، واتركيها تختمر لمدة ساعتين.

بعد أن تختمر العجين قلبيها باليد فقط لتزيلي منها الانتفاخ (الهواء الناتج عن الخميرة). ثم جهزي زيت غزير للقلي وضعيه على نار متوسطة واتركيه يسخن جيدا. ثم ضعي شراب السكر (الشيرة، القطر) في وعاء عميق وضعيه بجانبك، بعد أن تسخن الزيت شكلي كرات صغيرة ودائرية من العجين بأستخدام ملعقة صغيرة وضعيهم في الزيت.

بعد أن تتحمر اللقيمات تصفى من الزيت وتغمس مباشرة في في شراب السكر، تقلب لبضع ثواني وتوضع في طبق التقديم.

- ماهي حلوى اللقيمات

وفاء الجاسم :
« صحة وهناء »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر