وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » حلويات » الكعك » سويسرول كيك بمربى المشمش

سويسرول كيك بمربى المشمش


وصفة سويسرول كيك بمربى المشمش من مطبخ حواء

سويسرول كيك بمربى المشمش

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة سويسرول كيك بمربى المشمش

3 بيضات
كوب ونصف طحين
ملعقتين طعام من النشا
نصف كوب سكر
القليل من الملح
ملعقة طعام من سكر الفانيلا
نصف كوب زيت
مربى المشمش

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة سويسرول كيك بمربى المشمش

نفصل صفار البيض عن بياضه، نخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه، ويصبح كالثلج ونحتفظ به جانبا.

نضيف إلى صفار البيض، السكر، سكر الفانيلا، الملح ونخفق حتى يتضاعف حجم الخليط، بعدها نضيف الطحين والنشا بعد نخلهما، نضيف أيضا الزيت ونخلط.

ثم نضيف بياض البيض بالتدريج، بحيث نضيف في البداية كمية قليلة من بياض البيض ونخلطها مع الخليط ثم نضيف الكمية المتبقية ونخلط برفق بشكل دائري من الأسفل إلى الاعلى.

نغلف الصينية أو القالب بورق الزبدة ونسكب فيه الخليط؛ ونخبزه في الفرن الساخن مسبقا على 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

بعد أن ينضج الكيك ويبرد، نزيله من القالب ونضعه على قماش ونزيل منه ورق الزبدة، ثم نضع مربى المشمش على سطح الكيك، بعدها نلفه بمساعدة القماش. نزيين سويسرول كيك بالسكر الناعم ونقطعه على شكل حلقات.

نقدم بسكويت السويسرول كيك بمربى المشمش مع الشاي أو القهوة.

- بالفيديو : طريقة عمل سويسرول كيك بمربى المشمش

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر