وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » حلويات » الكعك » طريقة سهلة لتحضير غريبة بالسمسم

طريقة سهلة لتحضير غريبة بالسمسم


وصفة طريقة سهلة لتحضير غريبة بالسمسم من مطبخ حواء

طريقة سهلة لتحضير غريبة بالسمسم

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أم هند من الرباط



مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة طريقة سهلة لتحضير غريبة بالسمسم

1 كيلو غرام دقيق أبيض
250 غ سمسم محمص
250 غ زبدة لينة
250 غ سكر ناعم
3 أكواب زيت
بيضة واحدة
4 أكياس خميرة فورية (بكين باودر)
2 أكياس سكر الفانيلا
رشة صغيرة من الملح
سكر ناعم للتزيين

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة طريقة سهلة لتحضير غريبة بالسمسم

اخلطي جيدا السكر مع الزبدة إلى أن تحصلي على خليط كريمي (يفضل أن تستعملي الخلاط الكهربائي)، ثم أضيفي الزيت واخلطي جيدا. بعد ذلك أضيفي سكر الفانيلا والسمسم والبيضة ورشة ملح، اخلطي واضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخلط في الأخير أضيفي الخميرة (بكين باودر) واخلطي جيدا، ستحصلين على عجين متماسك (يجب أن لا يكون العجين رخو).

شكلي من العجين كرات صغيرة بحجم حبة المشمش، إغمسيها في السكر الناعم واضغطي قليلا بلطف (ستتكون شقوق في الجوانب). افرشي ورق الزبدة في صينية الفرن وضعي الغريبة، أدخليها إلى الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تنضج وتتشقق من فوق. ستحصلين على غريبة بالسمسم هشة ولذيذة اتركيها تبرد، ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.

أم هند من الرباط :
« بصحتكم! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

أرز باللحم وصلصة الصويا1.  أرز باللحم وصلصة الصويا

بسكويت بعدة اشكال2.  بسكويت بعدة اشكال

زيتون مشرمل، زيتون أخضر متبل على الطريقة المغربية، شرومولة الزيتون3.  زيتون مشرمل، زيتون أخضر متبل على الطريقة المغربية، شرومولة الزيتون