وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

كعكة عيد الحب


وصفة كعكة عيد الحب من مطبخ حواء

كعكة عيد الحب

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


وصفة لـ 8 أشخاص
مدة التحضير: ساعة
مدة الطهي: 30 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة كعكة عيد الحب

مقادير تحضير الكيك:
4 بيضات
150 غ سكر
200 غ طحين
ملعقة صغيرة خميرة (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا

مقادير تحضير الحشوة وصلصة الشوكولاتة:
كرز
مربى الكرز
نصف كوب كريما سائلة
ملعقتين من الزبدة
4 ملاعق من الزبدة
200 غ شوكولاتة بيضاء

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة كعكة عيد الحب

نضع البيض في وعاء مع السكر، سكر الفانيليا ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط. نقوم بنخل الطحين مع الخميرة واضافتهما إلى خليط البيض ثم نخلط حتى يتجانس الخليط. نضع هذا الخليط في قالب على شكل قلب إن أمكن ذلك أو أي قالب آخر وبعد أن ينضج الكيك نقطعه على شكل قلب. نضع الكيك في الفرن المسخن على درجة حرارة 175 لمدة 30 دقيقة.

ثم نقوم بتحضير الحشوة؛ نخفق 4 ملاعق من الزبدة اللينة مع مربى الكرز ونخفقهما جيدا حتى نحصل على خليط كريمي. ولتحضير صلصة الشوكولاتة؛ في قدر نضع الشوكولاتة البيضاء مع الكريما السائلة ونضع القدر على نار هادئة جدا مع التحريك المستمر حتى تتكون الصلصة، ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد قليلا.

بعد أن يبرد الكيك، نقوم بتقطيعه إلى جزئين أو 3 حسب الاختيار بشكل عمودي، ثم نقوم بحشوه بخليط الزبدة مع مربى الكرز، بحيث نقوم بعمل طبقات من خليط الزبدة داخل الكعكة. بعد ذلك نسكب صلصة الشوكولاتة لكي نغطي الكعكة بالكامل.

نقطع حبات الكرز إلى جزئين ونزيين بها الكعكة ويمكننا تشكيلها كما نحب.

- بالفيديو : طريقة تحضير كعكة عيد الحب

مطبخ حواء :
« اتمنى ان تكون ايامكم كلها حب وسعادة! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

أرز باللحم وصلصة الصويا1.  أرز باللحم وصلصة الصويا

بسكويت بعدة اشكال2.  بسكويت بعدة اشكال

زيتون مشرمل، زيتون أخضر متبل على الطريقة المغربية، شرومولة الزيتون3.  زيتون مشرمل، زيتون أخضر متبل على الطريقة المغربية، شرومولة الزيتون