مطبخ حواء

وصفات طبخ سهلة وسريعة

الصفحة الأساسية > وصفات طبخ > حلويات > الكعك > كعك جوز الهند

كعك جوز الهند

مدة الطهي : 15 دقيقة
مدة التحضير : 20 دقيقة

الأربعاء 2 تشرين الثاني (نوفمبر) 2011, بقلم هند نفعي

200 غ جوز الهند
4 بيضات
500 غ زبدة
كوبين سكر
كوبين زيت
800 غ دقيق
فانيلا
خميرة
للتزيين :
500 شوكولاته أسود
100 غ جوز هند
100 سكر

في إناء اخلطي الزبدة ما السكر جيدا حتى تحصلي على شكل كريما ، أضيفي إليها، الزيت والبيض والدقيق، والجوز ، الفانيلا ، والخميرة ثم اخلطي الكل جيدا إلى أن تحصلي على عجين رطب .

شكلي من العجين أصابع متساوية ، ثم اخلطي السكر والجوز المخصصين لتزيين لفي فيهما أصابع العجين حتى تتغطى العجين بالكامل، ثم ضعيهم في صينية وأدخليهم إلى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة 180 .

في هذه الأثناء دوبي الشكولاتة في حمام مريم .

بعد أنا تخرجي الأصابع من الفرن وتبرد اغمسي كلا الطرفين في الشوكولاتة ، استمري بنفس الطريقة إلى أن تنهي كل الأصابع ، ثم أدخليهم إلى الفريزر حتى تتجمد الشوكلاتة.

ثم ضعي الكعك في الصحن وقدميها بالف صحة .