في إناء للعجين ضعي الزبدة والسكر خلطيهم جيدا حتى تحصلي على عجين مثل الكريما .

أضيفي البيض والزيت خلطي جيدا ثم أضيفي الدقيق والخميرة خلطي الكل جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك .
لفي العجين ببلاستيك غذائي وضعيه في البراد ( الفريزر ) لمدة نصف ساعة .

بعد ذلك بسطي العجين على طاولة المطبخ وقطعي منها قطع دائرية ضعيها في الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة .

بعد أن تخرجي الكعك من الفرن ادهني وجهه بالحليب المركز المحلى وضعي فوقه رقائق اللوز . استمري بنفس الطريقة حتى تنهي قطع الكعك .

ثم ضعيه في طبق التقديم .