وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » حلويات » الكعك » كعك غريبة بالسمسم والشوكولاتة

كعك غريبة بالسمسم والشوكولاتة


وصفة كعك غريبة بالسمسم والشوكولاتة من مطبخ حواء

كعك غريبة بالسمسم والشوكولاتة

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة كعك غريبة بالسمسم والشوكولاتة

١٢٥ غرام زبدة لينة
٢٢٠ غرام طحين
٨٠ غرام سكر
صفار بيضة
بياض بيضة
قشرة ليمونة
ملعقة صغيرة خميرة
سمسم
شوكولاتة سوداء

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة كعك غريبة بالسمسم والشوكولاتة

في البداية نقوم بتحميص السمسم، في المقلاة أو في الفرن.

ثم ننتقل لتحضير الكعك. في وعاء للخفق نضع الزبدة (يجب أن تكون بحرارة المطبخ)، نضيف السكر، قشرة ليمونة أو الفانيليا السائلة ونقوم بالخفق حتى يتكون خليط كريمي، بعدها نضيف صفار البيضة ونستمر بالخلط.

ثم بعدها نضيف الطحين، الخميرة (بيكنج باودر)، ونخلط باليد حتى يتكون عجين رطب.

نشكل من هذه العجينة كرات متوسطة الحجم بواسطة اليد، نغمسها في بياض البيض ثم نغلفها بالسمسم، بعد ذلك نضعها في صينية الفرن؛ ونضغط عليها بأداة لتشكيل الكعك، لنحصل على شكل وردة. في الأخير نضع تقب صغير في وسط الوردة، نخبز الكعك في الفرن الساخن على 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

بعد أن يبرد الكعك نقوم بملء التقوب التي وضعناها على الكعك بالشوكولاتة المذوبة. نترك كعك غريبة بالسمسم والشوكولاتة حتى يبرد جيدا ونقدمه.

- شاهدوا بالفيديو طريقة تحضير كعك غريبة بالسمسم والشوكولاتة

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة الكوسة1.  شوربة الكوسة

سلطة معكرونة بالخضار2.  سلطة معكرونة بالخضار

فطيرة الكريب باللحم المفروم3.  فطيرة الكريب باللحم المفروم