وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

كيك الشوكولاتة


وصفة كيك الشوكولاتة من مطبخ حواء

كيك الشوكولاتة

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل Oum Rana


لـ 4 اشخاص
مدة الطهي 30 دقيقة
مدة التحضير 15 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة كيك الشوكولاتة

300 غ شوكولاتة
250 غ زبدة
4 بيضات
200 غ سكر
100 طحين
ملعقة سكر ناعم للتزيين

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة كيك الشوكولاتة

أولا سخّني الفرن على درجة 180 قبل أن تبدئي بخلط الكيك. ثم أذيبي الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي (حمام ماري).

قومي بفصل صفار البيض عن بياضه، واخفقي البياض مع رشة ملح إلى أن يصبح كالتلج واتريكه جانبا.
اخلطي صفار البيض مع السكر ثم أضيفي خليط الشوكولاتة مع الزبدة وحركي قليلا، ثم أضيفي الطحين واخلطي الكل.
أضيفي بياض البيض (المخفوق) وقلبيه برفق إلى أن يمتزج مع الخليط.

صبي الخليط في قالب الكيك الدائري، وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة. وبعد أن ينضج الكيك زيينيه بالسكر الناعم.

Oum Rana :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة الأرز 1.  شوربة الأرز

صدور دجاج محشية بالفلفل2.  صدور دجاج محشية بالفلفل

مربى التفاح3.  مربى التفاح