كيك بالشوكولاتة
كيك بالشوكولاتة
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مقادير وصفة كيك بالشوكولاتة
3 بيضات
125 غرام سكر
125 غرام زبدة
125 غرام شوكولاتة سوداء
كوب حليب
160 غرام طحين
ملعقة صغيرة خميرة
القليل من الملح
سكر ناعم للتزيين
طريقة تحضير وصفة كيك بالشوكولاتة
نقوم بذويب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مريم. في وعاء عميق نضع البيض مع السكر ونخلط جيدة بالخلاط الكهربائي لكي يندمج البيض مع السكر. بعدها نبدأ باضافة خليط الشوكولاته مع الزبدة إلى البيض مع الإستمرار في الخلط.
بعد ذلك نضيف الحليب ونخلط. ثم نقوم بنخل الطحين مع الخميرة (بكينج باودر) ونضيفه إلى الخليط ونخلط حتى يتكون خليط الكيك. نحضر قلب ونغلفه بورق الزبدة ونسكب فيه خليط الكيك.
نضع الكيك في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
بعد أن يبرد الكيك نزينه بالسكر الناعم؛ نقوم باختيار أشكال أو صنعها بواسطة الورق. نضع الشكل على الكيك ونرش السكر الناعم. نقطع الكيك ونقدمه مع القهوة أو الشاي
« بالهناء والشفاء ! »
المزيد من الحليب :
الأرز بالحليب والقرفة (رز بالحليب، تمن بالحليب)
