وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » حلويات » الكعك » مافن بالشوكولاتة

مافن بالشوكولاتة


وصفة مافن بالشوكولاتة من مطبخ حواء

مافن بالشوكولاتة

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة مافن بالشوكولاتة

كوبين دقيق أبيض
كوب حليب سائل
كوب زبدة مذابة
بيضتين
ملعقة صغيرة خميرة (بكنج باودر)
175 غ سكر
نصف كوب حبيبات الشوكولاتة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
رقائق الشوكولاته للتزيين

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة مافن بالشوكولاتة

أولا اوقدي الفرن على درجة 180 ودعيه يحمى قبل البدء في صنع المافن.

أُنخلي الدقيق وأضيفي إليه الخميرة ورشة ملح والسكر والفانيليا واخلطيهم مع بعض ودعيهم جانبا.

ثم اخلطي المواد السائلة في وعاء أخر؛ ضعي أولا الزبدة ثم الحليب ثم البيض وحركيهم قليلا بالخلاط اليدوي أو باستعمال ملعقة فقط.

ثم اجمعي الخليطين، أي أضيفي خليط الدقيق إلى خليط المواد السائلة واخلطي بالخلاط اليدوي (دون المبالغة في الخلط).

رُشي حبيبات الشوكولاتة بقليل من الدقيق ثم أضيفيها إلى الخليط وقلبي قليلا.

ضعي الأوراق المخصصة لطهي المافن في الصينية ثم صبي فيها الخليط.

ادخلي الصينية إلى الفرن الساخن مسبقا لمدة 20 دقيقة.

بعد أن ينضج المافن زيينيه برقائق الشوكولاتة، وضعيه في صحن التقديم.

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر