وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

مهلبية الأرز


وصفة مهلبية الأرز من مطبخ حواء

مهلبية الأرز

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل وسام حلبي


لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة مهلبية الأرز

كوب أرز (أرز مصري)
4 أكواب حليب سائل (لبن)
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة من ماء الورد
كوب سكر أو أقل (حسب الذوق)
3 قطرات من روح اللوز (يمكن الإستغناء عنه)

للتزيين:
لوز مقشر ومحمر، أو فستق أو مكسرات.

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة مهلبية الأرز

يغسل الأرز جيدا وينقع لمدة 3 ساعات. يوضع الحليب في قدر على النار ويترك حتى الغليان. يصفى الارز ويضاف إلى الحليب مع التحريك المستمر لكي لا يلتسق الأرز بالقدر، يترك على النار هادئة لمدة نصف ساعة.

تخلط ملعقة النشا مع نصف كوب حليب بارد وتضاف إلى الأرز، يضاف السكر ويحرك لمدة دقيقة. بعد أن يتخن قوام الأرز يرفع القدر من فوق النار، ويضاف ماء الورد وقطرات من روح اللوز، ثم يسكب الخليط مباشرة في اكواب فردية.

تزين مهلبية الأرز باللوز المحمر وملعقة من شراب السكر. توضع في البراد لمدة 3 ساعات حتى تبرد ثم تقدم.

وسام حلبي :
« !صحتين :-) »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة الكوسة1.  شوربة الكوسة

سلطة معكرونة بالخضار2.  سلطة معكرونة بالخضار

فطيرة الكريب باللحم المفروم3.  فطيرة الكريب باللحم المفروم