وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » خبز ومعجنات » خبز » الخبز العربي (اللبناني)

الخبز العربي (اللبناني)


وصفة الخبز العربي (اللبناني) من مطبخ حواء

الخبز العربي (اللبناني)

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة الخبز العربي (اللبناني)

3 أكواب طحين
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين طعام من زيت الزيتون
كوب ماء دافىء

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة الخبز العربي (اللبناني)

نحضر وعاء عميق للعجن ونضع فيه الطحين، الملح، السكر، الخميرة ونخلط قليلا. نضيف زيت الزيتون والماء الدافىء ونبدأ بالخلط باليد حتى يتكون العجين (يمكنكم استخدام العجانة لتسهيل وتسريع عملية العجن).

بعد أن يتكون العجين نضعه على الطاولة ونبدأ بدعكه لبضع دقائق، من الضروري الاستمرار بدعك العجين إلى أن يصبح أملسا لكي نحصل على خبز لذيذ. نغطي العجين ونتركه حتى يختمر.

بعد أن يختمر العجين نقسمه إلى أقراص متوسطة الحجم، ثم نفرد كل قرص بشكل دائري بواسطة الشوبك ومع القليل من السميد الناعم الذي نرش به سطح الطاولة ونستمر بالفرد حتى يصبح سمك العجين اقل من سنتمتر واحد.
نخبز الخبز في الفرن الساخن حتى ينضج. وها قد أصبح الخبز العربي اللبناني جاهز.

- بالفيديو : طريقة عمل الخبز العربي (اللبناني)

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

القطر(الشيرة، شربات السكر، عسل منزلي)1.  القطر(الشيرة، شربات السكر، عسل منزلي)

سلطة خضراء مع الدجاج المشوي2.  سلطة خضراء مع الدجاج المشوي

أرز بالدجاج والفلفل ألوان3.  أرز بالدجاج والفلفل ألوان