ضعي معجون الطماطم في وعاء أضيفي اليه زيت الزيتون، الثوم، الزعتر وقليل من الملح والفلفل الأسود؛

اخلطي كل هذه المكونات جيدا لتحصلي على صلصة متجانسة.

افردي عجين البيتزا وادهنيها بهذه الصلصة ثم وزيعي عليها جبن الموزاريلا وجبن البارميزان وجبن الشيدر.

أدخلي البيتزا بالجبن إلى فرن ساخن (220 درجة) لمدة 15 دقيقة، ثم قديميها ساخنة.