وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » خبز ومعجنات » خبز » بيتزا على الطريقة التركية

بيتزا على الطريقة التركية


وصفة بيتزا على الطريقة التركية من مطبخ حواء

بيتزا على الطريقة التركية

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل كارمن خالد


لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق

المقادير :
مقادير وصفة بيتزا على الطريقة التركية

العجين:
200 غرام طحين
ملعقتين طعام من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء دافيء

الحشوة:
200 غ من لحم الغنم المفروم
فص ثوم مهروس
حبة بصل مفرومة ناعمة
حبة طماطم مفرومة
حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة
حبة طماطم مفرومة
ملعقة طعام من معجون الطماطم
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (بابريكا)
عصير نصف ليمونة (إختياري)
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة بيتزا على الطريقة التركية

أولا قومي بتحضير العجين، ضعي الطحين في وعاء، أضيفي زيت الزيتون والملح، وقومي بالمزج باليد بإضافة الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجين لين، ثم قومي بفردها على سطح طاولة بواسطة الشوبك، عندما تحصلين على سمك مناسب، قسمي العجين إلى 4 أجزاء متساوية واتحفظي بهم جانبا.

ثانيا قومي بتجهيز الحشوة، ضعي اللحم المفروم في وعاء، أضيفي إليه البصل المفروم، مكعبات الفلفل الاخضر، الطماطم المفرومة، معجون الطماطم، البابريكا، الثوم، الملح والفلفل الأسود. اخلطي كل هذه المكونات جيدا. ثم احضري قطع العجين و إملئيها بهذه الحشوة.

إخبزي قطع البيتزا في فرن ساخن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق. بعد أن تنضج البيتزا ضعي عليها عصير الليمون وقدميها ساخنة.

كارمن خالد :
« بصحة وعافية! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

أرز باللحم وصلصة الصويا1.  أرز باللحم وصلصة الصويا

بسكويت بعدة اشكال2.  بسكويت بعدة اشكال

زيتون مشرمل، زيتون أخضر متبل على الطريقة المغربية، شرومولة الزيتون3.  زيتون مشرمل، زيتون أخضر متبل على الطريقة المغربية، شرومولة الزيتون