وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » خبز ومعجنات » خبز » خبز ببذور الكتان واليانسون والسمسم

خبز ببذور الكتان واليانسون والسمسم


وصفة خبز ببذور الكتان واليانسون والسمسم من مطبخ حواء

خبز ببذور الكتان واليانسون والسمسم

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أمل من المغرب


لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة خبز ببذور الكتان واليانسون والسمسم

450 غ من سميد العجين
450 غ من دقيق أبيض
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام سكر (اختيارية)
ملعقة طعام خميرة
نصف لتر ماء فاتر
ملعقة صغيرة من اليانسون
ملعقة صغيرة من بذور الكتان
ملعقة صغيرة من السمسم

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة خبز ببذور الكتان واليانسون والسمسم

في وعاء خاص بالعجين ضعي السميد والدقيق الابيض والسكر والخميرة.

أضيفي اليهم بذور اليانسون والكتان والسمسم.

وابدئي بخلط هذه المكونات مع إضافة الماء تدريجيا، حتى تحصلي على عجين رطب ومتماسك.

ادهني قالب مثلث الشكل بقليل من الزبدة ثم ضعي فيه العجين.

غطي العجين بقماش و اتركيه إلى أن يختمر جيدا (مدة ساعة تقريبا).

بعد ذلك ادهني واجهة العجين بقليل من الزبدة المذابة (أو الماء) ورشي عليها القليل من بذور اليانسون، الكتان والسمسم.

ضعي العجين في الفرن الساخن حتى ينضج ويتحمر، ثم قدميه.

أمل من المغرب :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

القطر(الشيرة، شربات السكر، عسل منزلي)1.  القطر(الشيرة، شربات السكر، عسل منزلي)

سلطة خضراء مع الدجاج المشوي2.  سلطة خضراء مع الدجاج المشوي

أرز بالدجاج والفلفل ألوان3.  أرز بالدجاج والفلفل ألوان