في وعاء اخفقي البيض، ثم اضيفي إليه الزيت، السكر، الفانيلا، وقليل من الملح واخلطي الكل.

بعد ذلك أضيفي الحليب والخميرة، وخلطيهم وابدئي باضافة الدقيق تدريجا مع التحريك، حتى تنهي كمية الدقيق.

غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

صبي القليل من الخليط في مقلاة الطهي (كطريقة طهي الكريب) وتطهي الفطائر حتى تنضج من الجهتين.

في الأخير ضعي بعض قطع الزبدة على طرف كل فطيرة مع قليل من العسل أو المربى ولفيها.

ضعي الفطائر بالعسل في صحن التقديم ثم قدميها.