أولا قلي الأرز مع الزبدة لمدة 5 دقائق .

ثم أضيفي إليه الماء ، وحبات الهيل والقرنفل ، والقرفة ، وقليل من الملح اتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج .

في هذه الأثناء أحضري مقلاة ضعي فيها الزيت والبصل الثوم ، ضعيها فوق النار حتى تحمر البصل قليلا .

ثم أضيفي إليها الكرنب ، والجزر والفلفل ، والملح والفلفل الاسود والزنجبيل ، أتركي المقلاة على نار هادئة حتى تنضج الخضار .

بعد أن ينضج الأرز صفيه من الماء . ضعيه في إناء وأضيفي إليه الخضر ، والتونة حركي الكل حتى يمتزج الكل جيدا.

احضري طبق التقديم ضعي فيه السلطة وقديميها بالصحة والعافية .