وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » سلطات » سلطة خضراء مع الدجاج المشوي

سلطة خضراء مع الدجاج المشوي


وصفة سلطة خضراء مع الدجاج المشوي من مطبخ حواء

سلطة خضراء مع الدجاج المشوي

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل Oum Rana


لشخصين
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق

المقادير :
مقادير وصفة سلطة خضراء مع الدجاج المشوي

2 صدور دجاج (بدون جلد وعضم)
4 حبات طماطم صغيرة الحجم
بصلة متوسطة الحجم حمراء
حبة خيار
أوراق خس
حزمة صغيرة من الجرجير
فص ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقتين طعام من زيت الزيتون
3 ملاعق طعام من الخل

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة سلطة خضراء مع الدجاج المشوي

ضعي صدور الدجاج في وعاء، أضيفي عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المهروس وحوالي ملعقتين ماء، اخلطي جيدا هذه المكونات مع صدور الدجاج، غطي الوعاء ضعيه في البراد واتركيه لمدة ساعة إلى ساعتين.

بعد ذلك سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة، وقومي بطهي صدور الدجاج من كلا الجهتين على نار هادئة لمدة 7 - 10 دقائق، أو يمكنك طهيها على مشواة كهربائية أو على الفحم. في هذه الأثناء قومي بتقطيع الخضار، قطعي الطماطم إلى نصفين، البصل إلى شرائح طويلة (جوانح)، وقطعي حبة الخيار إلى دوائر أو أنصاف دوائر. قطعي كذالك أوراق الخس والجرجير (قطع كبيرة).

في وعاء لتقديم السلطة، ضعي أوراق الخس، الجرجير، الخيار، الطماطم والبصل. بعد أن تنضج صدور الدجاج قطعيها إلى قطع طويلة واضيفيها إلى الخضار. ثم اخلطي زيت الزيتون مع الخل والفلفل الأسود وقليل من الملح ووزعي هذا الخليط على السلطة، ثم قدميها باردة.

Oum Rana :
« صحتين وعافية »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

القطر(الشيرة، شربات السكر، عسل منزلي)1.  القطر(الشيرة، شربات السكر، عسل منزلي)

سلطة خضراء مع الدجاج المشوي2.  سلطة خضراء مع الدجاج المشوي

أرز بالدجاج والفلفل ألوان3.  أرز بالدجاج والفلفل ألوان