وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » سلطات » طماطم محشية بسلطة خضار

طماطم محشية بسلطة خضار


وصفة طماطم محشية بسلطة خضار من مطبخ حواء

طماطم محشية بسلطة خضار

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أم آدم من المغرب


لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق

المقادير :
مقادير وصفة طماطم محشية بسلطة خضار

4 حبات طماطم متساوية الحجم
كوب أرز أبيض
4 حبات مشروم طري (فطر)
كوب من الفاصوليا خضراء
3 أعواد بصل أخضر
ملعقة طعام من الكاتشب
ملعقة طعام مايونيز
ملعقتين طعام زبدة
ملح، فلفل أبيض
ملعقة طعام صلصة الصويا
ملعقة صغيرة عسل
ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة طماطم محشية بسلطة خضار

قومي بطهي الرز مع كوبين من الماء وقليل من الملح، حتى يستوي الرز ويجف الماء تماما (خفيفي النار مباشرة بعد غليان الماء لكي يتسوي الرز بشكل جيد).

في هذه الاثناء قطعي رأس حبات الطماطم وافرغي ما بداخلها وضعيها على منشفة واتركيها جانبا.

قومي بسلق الفاصوليا بعد تقطيعها قطع صغيرة مع قليل من الملح لمدة 5 دقائق، ثم تصفى من الماء الزائد.

ثم ضعي مقلاة على النار، ضعي فيها الزبدة واتركيها حتى تذوب بالكامل.

قطعي المشروم شرائح والبصل الاخضر دوائر ثم أضيفيهم إلى المقلاة مع الفاصوليا الخضراء المسلوقة، ويقلب الكل على النار لمدة 5 دقائق.

ثم أضيفي الملح والفلفل الابيض، العسل، عصير الليمون، صلصة الصويا، واتركي الكل على النار لمدة 5 دقائق أخرى.

بعد أن يستوي الرز ضعيه في وعاء، وأضيفي إليه الكاتشب والمايونيز واخلطيهم مع بعض.

ثم احشي حبات الطماطم بالرز وسلطة الخضار، أي النصف ألاول بالرز والنصف الثاني بسلطة الخضار.

قدمي الطماطم المحشية بسلطة خضار باردة.

أم آدم من المغرب :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شربت قمر الدين عصير قمر الدين على الطريقة العراقية1.  شربت قمر الدين عصير قمر الدين على الطريقة العراقية

مافن بالشوكولاتة2.  مافن بالشوكولاتة

فطائر البينيي (دونات)3.  فطائر البينيي (دونات)