ضعي القليل من زيت الزيتون في المقلاة، وعندما تحمى الزيت ضعي الثوم والبصل.

بعد أن يدبل البصل أضيفي الفلفل والدجاج المفروم واخلطي جيدا ثم أضيفي عصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل الاسود؛

دعي الكل يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من وقت إلى أخر.

بعد ذلك أضيفي الذرة المعلبة واخلطيها مع الكل ثم أضيفي صلصة الصويا (حوالي 3 ملاعق) وارفعي المقلاة من فوق النار.

ادهني كل فطيرة تورتيلا في الوسط بالكاتشب والمايونيز ثم ضعي كمية من الحشوة وضعي فوقها الجبن المبروش ولفي الفطيرة.

ادهني هذه الفائف بقليل من زيت الزيتون وضعيها في الفرن لكي تتحمر قليلا.

زييني طبق التقديم باوراق بقدونس أو خس، وقديمي لفائف التورتيلا بالدجاج ساخنة.