وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » شوربات » شوربة المشروم بالكريمة

شوربة المشروم بالكريمة


وصفة شوربة المشروم بالكريمة من مطبخ حواء

شوربة المشروم بالكريمة

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أمينة شربل


لـ 3 اشخاص
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة شوربة المشروم بالكريمة

400 غ مشروم (فطر) طازج
3 ملاعق طعام زبدة
3 فصوص ثوم مهروسة
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة طعام دقيق أبيض
كوب مرق دجاج
كوب حليب
كوب كريمة
ملح، فلفل أسود
بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة شوربة المشروم بالكريمة

قومي بتنضيف المشروم، ثم قطيعيه إلى قطع صغيرة مع سيقانه، ضعي الزبدة في القدر أضيفي إليها البصل والثوم، بعد أن يصفر لون البصل قليلا أضيفي المشروم.

أضيفي كذلك الملح والفلفل الاسود وحركي قليلا ثم غطي القدر وتركيه على النار لمدة دقيقتين فقط.

أضيفي ملعقة الدقيق مع التحريك، ثم أضيفي مرق الدجاج تدريجيا مع التحريك المستمر لكي لا يتكتل الدقيق.

أضيفي الحليب واتركي الخليط على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك أضيفي الكريمة، وحركي الخليط واتركيه على النار حتى الغليان.

اسكبي شوربة المشروم اللذيذة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.

أمينة شربل :
« لذيذة وسهلة جدا! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة الأرز 1.  شوربة الأرز

صدور دجاج محشية بالفلفل2.  صدور دجاج محشية بالفلفل

مربى التفاح3.  مربى التفاح