وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

شوربة المشروم


وصفة شوربة المشروم من مطبخ حواء

شوربة المشروم

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل حرية من الجزائر


لـ 3 اشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة شوربة المشروم

400 غ من المشروم الطازج مقطع
كوب حليب (لبن)
3 فصوص صوم مفرومة
حبة بصل متوسطة مفرومة
ملعقتين طعام زبدة
ملعقة صغيرة زيت
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
مكعب مرق الدجاج
نصف لتر ماء
ملح وفلفل أسود
بقدونس للتزيين

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة شوربة المشروم

ضعي الزبدة والزيت في قدر على النار ثم حمري البصل والثوم قليلا، ثم أضيفي قطع المشروم.

اتركي قطع المشروم تتقلى مع البصل لبضع دقائق على نار هادئة مع تقليبها من وقت لاخر.

أضيفي الملح والفلفل الاسود والدقيق، وقلبي حتى يصفر لون الدقيق.

بعد ذلك أضيفي الماء ومكعب المرق، غطي القدر واتركيه حتى الغليان.

بعد الغليان أضيفي كوب الحليب وقلبي حتى تحصلي على خليط متماسك.

ضعي شوربة المشروم اللذيذة في أطباق التقديم وزيينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

ملاحظات:
- يمكنك إضافة قطع صدر الدجاج إلى الشوربة مع قطع المشروم.
- يمكنك تزيين الطبق برشة من الفلفل الأسود بدل البقدونس.
- يمكنك أيضا طحن الشوربة في الخلاط الكهربائي وتقديمها مطحونة.

حرية من الجزائر :
« لذيذة جيدا اتمنى تجربوها !! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

عجينة البيتزا1.  عجينة البيتزا

طاجين البامية الخضراء باللحم2.  طاجين البامية الخضراء باللحم

طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالية3.  طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالية