وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :

شوربة خضار


وصفة شوربة خضار من مطبخ حواء

شوربة خضار

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أميرة


لـ 3 أشخاص
مدة التحضير 25 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة شوربة خضار

300 غ لحم بقر مفروم
ملعقتين طعام بقسماط
ملعقة بقدونس مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
بصلة متوسطة جوانح
كوب سبانخ مفرومة
كوب جزر مقطع مكعبات
مكعب مرق البقر
ملعقة زبدة
ملعقة زيت زيتون
ملح، فلفل أسود، بابريكا

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة شوربة خضار

في وعاء اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط، البصل المفروم، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، وقليل من البابريكا، ثم شكلي من الخليط كرات متوسطة الحجم.

في قدر على النار ضعي الزبدة والزيت، بعد أن تحمى الزيت ضعي كرات اللحم المفروم، وقلبيهم حتى يتحمصوا قليلا.

ثم أضيفي نصف لتر ماء واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي الجزر، السبانخ والبصل.

أضيفي كذلك مكعب المرق والفلفل الأسود، غطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة .

ثم قدمي شوربة الخضار ساخنة.

أميرة :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شربت قمر الدين عصير قمر الدين على الطريقة العراقية1.  شربت قمر الدين عصير قمر الدين على الطريقة العراقية

مافن بالشوكولاتة2.  مافن بالشوكولاتة

فطائر البينيي (دونات)3.  فطائر البينيي (دونات)