وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » صلصات » صلصة الباذنجان

صلصة الباذنجان


وصفة صلصة الباذنجان من مطبخ حواء

صلصة الباذنجان

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل سلوى من البيضاء


مدة الطهي: 20 دقيقة
مدة التحضير : 10دقائق

المقادير :
مقادير وصفة صلصة الباذنجان

حبتين باذنجان مقطعة إلى قطع صغيرة
حبتين طماطم مطحونة
ملعقة زيت نباتي
ملعقة زيت زيتون
ملعقة مركز الطماطم
ملعقة بقدونس مفروم
فص ثوم
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة صلصة الباذنجان

في مقلاة ضعي الزيت النباتي وقطع الباذنجان ضعيها فوق نار خفيفة لمدة 5 دقائق .

بعد ذلك ضعي الطماطم المطحونة ، مركز الطماطم ، زيت الزيتون ، الثوم، الملح ، الفلفل أسود ، و البقدونس.

اتركي المقلاة فوق النار لمدة 15 دقيقة .

ثم ضعي الصلصة في صحن التقديم.

سلوى من البيضاء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة اليقطين1.  شوربة اليقطين

بايـيا (بايلا) بالدجاج وثمار البحر2.  بايـيا (بايلا) بالدجاج وثمار البحر

شرائح السمك بصلصة الصويا3.  شرائح السمك بصلصة الصويا